Paprika Mais Suppe

Name: Paprika Mais Suppe
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose clever Gemüsemais; 1 clever roter Paprika; 750 ml clever klare Gemüsesuppe; 150 ml clever Schlagobers; clever Tortilla Chips; Saft einer clever Zitrone; 1 Stück clever Zwiebel; 2 EL clever Rapsöl; 1 TL Currypulver; Petersilie

fertig in

15 Minuten

Level

Kategorie

Suppen & Eintöpfe
15 Minuten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

1 Dose
clever Gemüsemais
1
clever roter Paprika
750 ml
clever klare Gemüsesuppe
150 ml
clever Schlagobers
clever Tortilla Chips
Saft einer clever Zitrone
1 Stück
clever Zwiebel
2 EL
clever Rapsöl

Weitere Zutaten:

1 TL
Currypulver
Petersilie

Step 1
Zwiebel würfeln und in einem Topf mit 2 El Öl andünsten. 1 Dose Mais abgießen und mitdünsten.
Step 2
Anschließend mit 1 TL scharfem Currypulver würzen, 150 ml Schlagobers und 750 ml Gemüsebrühe zugießen, aufkochen und zugedeckt 5 Minuten garen.
Step 3
Die rote Paprikaschote putzen und in kleine Würfel schneiden.
Step 4
Maissuppe leicht pürieren und mit Salz und etwas Zitronensaft würzen. Die gewürfelte Paprika zugeben und 5 Min. weitergaren.
Step 5
Mit 1-2 EL gehackter Petersilie und Paprikastücke bestreuen und mit Nacho-Chips servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

1 Dose
clever Gemüsemais
1
clever roter Paprika
750 ml
clever klare Gemüsesuppe
150 ml
clever Schlagobers
clever Tortilla Chips
Saft einer clever Zitrone
1 Stück
clever Zwiebel
2 EL
clever Rapsöl

Weitere Zutaten:

1 TL
Currypulver
Petersilie

Zubereitung

Step 1
Zwiebel würfeln und in einem Topf mit 2 El Öl andünsten. 1 Dose Mais abgießen und mitdünsten.
Step 2
Anschließend mit 1 TL scharfem Currypulver würzen, 150 ml Schlagobers und 750 ml Gemüsebrühe zugießen, aufkochen und zugedeckt 5 Minuten garen.
Step 3
Die rote Paprikaschote putzen und in kleine Würfel schneiden.
Step 4
Maissuppe leicht pürieren und mit Salz und etwas Zitronensaft würzen. Die gewürfelte Paprika zugeben und 5 Min. weitergaren.
Step 5
Mit 1-2 EL gehackter Petersilie und Paprikastücke bestreuen und mit Nacho-Chips servieren.