Penne mit Lachs und Brokkoli

Brokkoli und Wildlachsfilets auftauen und gut abtropfen lassen.

Die Penne in einem großen Topf mit Salzwasser bissfest kochen.

Währenddessen die Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anrösten.

Brokkoli, Wildlachsfilets und den Saft einer halben Zitrone zu den Zwiebeln hinzufügen.

Alles mit Schlagobers aufgießen, etwas einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Penne servieren.