Antipasto Salat

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30 Minuten
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Kategorie
  • Salate
  • Fleisch & Wurst
  • Internationale Küche
Antipasto Salat und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 500 g
    clever Fusilli
  • 1 Glas
    clever Artischoken gegrillt
  • 1 Glas
    clever Tomaten getrocknet
  • 1
    clever Zwiebel
  • 120 g
    clever Salami
  • 250 g
    clever Mozzarella
  • 25 g
    clever Grana Padano
  • 4 EL
    clever Tafelessig
  • 5 EL
    clever Natives Olivenöl
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • 2
    Paprika
  • Basilikum
  • Rucola
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Wasser in einem Kochtopf erhitzen und die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
  2. Step 2
    Währenddessen Olivenöl, Essig, Zwiebel, Thymian, Basilikum, Grana Padano und Chiliflocken in eine große Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Step 3
    Danach die fertigen, noch heißen Nudeln in die Schüssel zu den anderen Zutaten geben und kräftig verrühren.
  4. Step 4
    Anschließend den Paprika würfeln und kurz anbraten. Dann den gegrillten Paprika, Artischocken, getrocknete Tomaten, Salami, Mozzarella und Rucola ebenfalls in die Schüssel geben und gut vermengen.
  5. Step 5
    Zum Schluss den fertigen Pasta Salat mit Kräutern dekorieren und entweder warm oder kalt servieren.

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