Garnelencocktail

Zutaten für
5
Personen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit25+

Weitere Zutaten:

  • 1 Stück roter Paprika
  • 1 Schuss Cognac
  • Chilipulver nach Belieben
  • 1 Stück Eisbergsalat
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • 1 TL Zucker
  1. Paprika und Ananas fein hacken.
  2. Mit Mayonnaise, Ketchup, Kren, Cognac und Chilipulver vermengen und eventuell mit etwas Zitronensaft und Chilipulver abschmecken.
  3. Die Eismeergarnelen abtropfen lassen und unter die Cocktailsauce heben.
  4. Den Salat in feine Streifen schneiden.
  5. Zitronensaft, Olivenöl, Zucker und etwas Salz verrühren und damit den Salat würzen.
  6. In die Cocktailgläser zunächst den Salat und darauf die Cocktailsauce füllen.
  7. Abschließend mit einer Cocktailkirsche oder einem Stück Ananas und etwas Chilipulver dekorieren. 

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