Fusilli Tomaten Mozzarella

fertig in
35 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Pasta
  • Vegetarisch

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 300 g
    clever Fusilli
  • 200 g
    clever Cherrytomaten
  • 250 g
    clever Passierte Tomaten
  • 100 g
    clever Schlagobers 36% Fett
  • 1 Packung
    clever Mozzarella Minis
  • 2 Zehen
    clever Knoblauch
  • 1
    clever Zwiebel
  • 2 EL
    clever Natives Olivenöl
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Den Backofen auf 200° Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
  2. Step 2
    Die Fusilli nach Packungsanleitung zubereiten. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Cherrytomaten halbieren und die Mini Mozzarella abtropfen lassen.
  3. Step 3
    Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
  4. Step 4
    Anschließend die passierten Tomaten und das Schlagobers dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und circa 3 Minuten köcheln lassen.
  5. Step 5
    Die gekochten Fusilli zur Sauce geben, die Cherrytomaten hinzufügen und alles gut verrühren.
  6. Step 6
    Abschließend alles in eine Auflaufform geben, die Mozzarella Kugeln darauf verteilen und im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen.

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