Fusilli Tomaten Mozzarella

Name: Fusilli Tomaten Mozzarella
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g clever Cherrytomaten; 300 g clever Fusilli; 250 g clever Passierte Tomaten; 100 g clever Schlagobers 36% Fett; 1 Packung clever Mozzarella Minis; 2 Zehen clever Knoblauch; 1 Stück clever Zwiebel; 2 EL clever Natives Olivenöl; clever Pfeffer schwarz gemahlen; Salz

Zutaten für

Portionen

Level

Minuten

35+

clever Zutaten:

200 g clever Cherrytomaten
300 g clever Fusilli
250 g clever Passierte Tomaten
100 g clever Schlagobers 36% Fett
1 Packung clever Mozzarella Minis
2 Zehen clever Knoblauch
1 Stück clever Zwiebel
2 EL clever Natives Olivenöl
clever Pfeffer schwarz gemahlen

Weitere Zutaten:

Salz

Zubereitung

Den Backofen auf 200° Grad Ober-Unterhitze (180° Umluft) vorheizen.
Die Fusilli nach Packungsanleitung zubereiten. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Cherrytomaten halbieren und die Mini Mozzarella abtropfen lassen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
Anschließend die passierten Tomaten und das Schlagobers dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und circa 3 Minuten köcheln lassen.
Die gekochten Fusilli zur Sauce geben, die Cherrytomaten hinzufügen und alles gut verrühren.
Abschließend alles in eine Auflaufform geben, die Mozzarella Kugeln darauf verteilen und im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen.