Gnocchispieße

fertig in
25 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Grillen
  • Vegetarisch

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 500 g
    clever Gnocchi
  • 3
    clever Paprika
  • 7 EL
    clever Pesto alla Genovese
  • 5 EL
    clever Natives Olivenöl
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • Meersalz

Zubereitung

  1. Step 1
    Gnocchi in eine Schüssel mit kochend heißem Wasser geben, 2 Minuten ziehen lassen. Danach abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
  2. Step 2
    In einer großen Schüssel Paprikastücke, 3 EL Pesto, 3 EL Olivenöl, eine Prise Meersalz, Pfeffer und Gnocchi mischen und anschließend in den Kühlschrank stellen.
  3. Step 3
    Abwechselnd Gnocchi und Paprika auf die Spieße stecken.
  4. Step 4
    Die Spieße auf einer Seite mit Öl bestreichen und sobald der Grill heiß ist, schräg auf den Rost legen. 4-5 Minuten grillen, damit die Spieße knusprig braun werden.
  5. Step 5
    Danach die Oberseite mit Öl bepinseln, die Spieße umdrehen und auf der zweiten Seite 4-5 Minuten grillen.
  6. Step 6
    Die Spieße heiß servieren.

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