Backofen vorheizen. Mehl, Backpulver, Kristallzucker und Zimt vermischen und die Walnüsse zerkleinern.
2
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Äpfel waschen, entkernen und zerkleinern. Die Apfelstücke mit den Walnüssen und dem Schokomüsli vermengen. Dann den Topfen mit den Eiern und dem Öl glatt rühren.
3
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Die Masse schnell mit dem Mehl und dem Müsli vermengen. Dann den Teig in eine eingefettete Muffinformen füllen.
4
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Die Muffins im Ofen bei 180°C für ca. 20-25 Min. backen. Etwas auskühlen lassen und dann aus der Form lösen. Zur Dekoration mit Müsli bestreuen.
Backofen vorheizen. Mehl, Backpulver, Kristallzucker und Zimt vermischen und die Walnüsse zerkleinern.
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Äpfel waschen, entkernen und zerkleinern. Die Apfelstücke mit den Walnüssen und dem Schokomüsli vermengen. Dann den Topfen mit den Eiern und dem Öl glatt rühren.
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Die Masse schnell mit dem Mehl und dem Müsli vermengen. Dann den Teig in eine eingefettete Muffinformen füllen.
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Die Muffins im Ofen bei 180°C für ca. 20-25 Min. backen. Etwas auskühlen lassen und dann aus der Form lösen. Zur Dekoration mit Müsli bestreuen.