Nudelauflauf mit Bärlauch und Spargel

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40 Minuten

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Nudelauflauf mit Bärlauch und Spargel und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Step 1
Den Spargel putzen die Enden abbrechen. Den Spargel in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Step 2
Eine Auflaufform fetten.
Step 3
Vom Bärlauch die Enden abschneiden und diesen dann klein hacken.
Step 4
Die Fusilli in Salzwasser 5 Minuten garen und dann abseihen.
Step 5
Den Schlagobers, die clever Milch, die Gemüsebrühe und die Eier zu einer Sauce vermixen. Nach Wunsch würzen und den Bärlauch sowie die Hälfte vom clever Emmenthaler untermischen.
Step 6
Die Fusilli und den Spargel in die Form geben, vermischen und die Auflaufmasse gleichmäßig darüber gießen. Evtl. noch einmal etwas mischen. Den restlichen Käse auf der gefüllten Form verteilen.
Step 7
Bei 190 Grad Ober-Unterhitze oder 170 Grad Umluft für 25 - 35 Minuten goldbraun backen. Danach kurz auskühlen lassen portionieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Step 1
Den Spargel putzen die Enden abbrechen. Den Spargel in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Step 2
Eine Auflaufform fetten.
Step 3
Vom Bärlauch die Enden abschneiden und diesen dann klein hacken.
Step 4
Die Fusilli in Salzwasser 5 Minuten garen und dann abseihen.
Step 5
Den Schlagobers, die clever Milch, die Gemüsebrühe und die Eier zu einer Sauce vermixen. Nach Wunsch würzen und den Bärlauch sowie die Hälfte vom clever Emmenthaler untermischen.
Step 6
Die Fusilli und den Spargel in die Form geben, vermischen und die Auflaufmasse gleichmäßig darüber gießen. Evtl. noch einmal etwas mischen. Den restlichen Käse auf der gefüllten Form verteilen.
Step 7
Bei 190 Grad Ober-Unterhitze oder 170 Grad Umluft für 25 - 35 Minuten goldbraun backen. Danach kurz auskühlen lassen portionieren.