Brathendl mit Gemüse

Name: Brathendl mit Gemüse
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 clever Poularde, grillfertig; 3 Zehen clever Knoblauch; 350 g clever Zwiebel; 2 EL clever Paprika edelsüß; 6 EL clever Natives Olivenöl; 1 clever Zitrone; 1 Packung Paprika; 1 TL getrockneten Oregano; Salz

fertig in

80 Minuten

Level

Kategorie

Hauptspeisen
Fleisch & Wurst

Brathendl mit Gemüse und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 Packung
Paprika
1 TL
getrockneten Oregano
Salz

Step 1
Den Backofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Step 2
Die clever Poularde mit einem Messer oder einer Geflügelschere vierteln.
Step 3
Paprikagewürz, Salz und Oregano vermengen und die Poularde mit der Hälfte der Gewürzmischung einreiben.
Step 4
Das Hendl mit der Knochenseite nach unten auf ein Backblech geben und circa 50 Minuten braten.
Step 5
Währenddessen Zwiebeln schälen und halbieren. Knoblauch ebenfalls schälen und in kleine Stücke schneiden.
Step 6
Paprika waschen und in grobe Stücke schneiden.
Step 7
Paprika mit Knoblauch, Zwiebel, 4 EL Öl und der restlichen Gewürzmischung vermengen und nach 15 Minuten ebenfalls auf das Backblech geben und mitbraten.
Step 8
Das Gemüse nach circa 15 Minuten einmal wenden.
Step 9
Sobald die Poularde fertig gebraten ist, das Blech aus dem Ofen nehmen, Gemüse und Hühnerfleisch mit Zitronensaft beträufeln und auf einer Platte anrichten.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 Packung
Paprika
1 TL
getrockneten Oregano
Salz

Zubereitung

Step 1
Den Backofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Step 2
Die clever Poularde mit einem Messer oder einer Geflügelschere vierteln.
Step 3
Paprikagewürz, Salz und Oregano vermengen und die Poularde mit der Hälfte der Gewürzmischung einreiben.
Step 4
Das Hendl mit der Knochenseite nach unten auf ein Backblech geben und circa 50 Minuten braten.
Step 5
Währenddessen Zwiebeln schälen und halbieren. Knoblauch ebenfalls schälen und in kleine Stücke schneiden.
Step 6
Paprika waschen und in grobe Stücke schneiden.
Step 7
Paprika mit Knoblauch, Zwiebel, 4 EL Öl und der restlichen Gewürzmischung vermengen und nach 15 Minuten ebenfalls auf das Backblech geben und mitbraten.
Step 8
Das Gemüse nach circa 15 Minuten einmal wenden.
Step 9
Sobald die Poularde fertig gebraten ist, das Blech aus dem Ofen nehmen, Gemüse und Hühnerfleisch mit Zitronensaft beträufeln und auf einer Platte anrichten.