Brokkoli Schinken Gratin

Name: Brokkoli Schinken Gratin
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g clever Penne; 150 g clever Toastschinken; 75 g clever Emmentaler gerieben; 200 g clever Brokkoli; 1 clever Zwiebel; 250 ml clever Schlagobers; 1 clever Ei; clever Rapsöl; clever Pfeffer schwarz gemahlen; clever Salz

fertig in

30 Minuten

Level

Kategorie

Hauptspeisen
Fleisch & Wurst

Brokkoli Schinken Gratin und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Step 1
In einem Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die Penne für 3 - 4 Minuten kochen (sie sollen nicht ganz durch sein) und abseihen. In den letzten 2 Minuten den Brokkoli dazugeben.
Step 2
Schinken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen und beides kurz anbraten, bis der Zwiebel glasig ist.
Step 3
Anschließend Penne, Schinken, Zwiebel und Brokkoli in einer Auflaufform verteilen.
Step 4
Schlagobers und Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Penne verteilen.
Step 5
Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Zubereitung

Step 1
In einem Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die Penne für 3 - 4 Minuten kochen (sie sollen nicht ganz durch sein) und abseihen. In den letzten 2 Minuten den Brokkoli dazugeben.
Step 2
Schinken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen und beides kurz anbraten, bis der Zwiebel glasig ist.
Step 3
Anschließend Penne, Schinken, Zwiebel und Brokkoli in einer Auflaufform verteilen.
Step 4
Schlagobers und Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Penne verteilen.
Step 5
Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) ca. 30 Minuten backen.