Brokkoli Schinken Gratin

fertig in
30 Minuten
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Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Fleisch & Wurst
Brokkoli Schinken Gratin und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 200 g
    clever Penne
  • 150 g
    clever Toastschinken
  • 75 g
    clever Emmentaler gerieben
  • 200 g
    clever Brokkoli
  • 1
    clever Zwiebel
  • 250 ml
    clever Schlagobers
  • 1
    clever Ei
  • clever Rapsöl
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
  • clever Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    In einem Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die Penne für 3 - 4 Minuten kochen (sie sollen nicht ganz durch sein) und abseihen. In den letzten 2 Minuten den Brokkoli dazugeben.
  2. Step 2
    Schinken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen und beides kurz anbraten, bis der Zwiebel glasig ist.
  3. Step 3
    Anschließend Penne, Schinken, Zwiebel und Brokkoli in einer Auflaufform verteilen.
  4. Step 4
    Schlagobers und Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Penne verteilen.
  5. Step 5
    Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) ca. 30 Minuten backen.

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