Wraps mit Joghurt Dip

Name: Wraps mit Joghurt Dip
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g clever® rote Kidney Bohnen; 200 g clever® Sonnenmais; 200 g clever® weiße Bohnen; 0,5 Becher clever® Sauerrahm; 250 g clever® Joghurt; 4 Stück Clever Tomaten; 2 Stück Clever Zwiebel; 0,5 Packung Eisbergsalat; 0,5 Stück Chilischote; 1 Packung Weizentortillas; 1 Bund Schnittlauch; 1 Schuss Zitronensaft; Salz; Pfeffer

Zutaten für

-4+

Personen

Level

Minuten

15+

Clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

4 Stück Clever Tomaten
2 Stück Clever Zwiebel
0,5 Packung Eisbergsalat
0,5 Stück Chilischote
1 Packung Weizentortillas
1 Bund Schnittlauch
1 Schuss Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Für die Wrapfüllung den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Chilischote halbieren, entkernen und fein hacken. Zwiebel schälen und Zwiebel und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Bohnen und Mais abgießen.
Alle Zutaten zusammen mit Sauerrahm verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Füllung können je nach Geschmack beliebige Zutaten (Käse, Fleisch, Avocado etc.) reingegeben werden.
Die Tortillaböden auf beiden Seiten in einer Pfanne anbraten. Die Füllung darauf verteilen und fest einrollen.
Für den Joghurt Dip das Joghurt glattrühren. Schnittlauch in feine Ringe schneiden und unter das Joghurt rühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Wraps genießen.