Erdäpfelgratin mit Emmentaler

Zutaten für
4
Personen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit45+

Weitere Zutaten:

  • 1 Prise Salz, Petersilie
  • 1 Stück Margarine
  1. Erdäpfel kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Auflaufform mit Butter einfetten und die Erdäpfel einschichten. Jede Schicht mit Käse bestreuen.
  3. Milch, Ei, Salz und gehackte Petersilie verquirlen. Fein gehackte Zwiebel beigeben.
  4. Milchmischung über die Erdäpfel gießen und die Erdäpfel oben noch einmal mit Käse bestreuen.
  5. Auflauf auf unterer Schiene ins vorgeheizte Backrohr schieben und bei 200°C ca. 45 Minuten backen.

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