Spiegelei mit Spinat


fertig in
15 Minuten
Level

Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Vegetarisch
  • 15 Minuten

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

clever Zutaten:
  • 200 g
    clever Erdäpfel
  • 300 g
    clever Cremespinat
  • 3
    clever Eier
  • 10 g
    clever Butter

Zubereitung

  1. Step 1
    Erdäpfel in Salzwasser weich kochen und mit Butter und Salz zerstampfen.
  2. Step 2
    Spinat laut Verpackung zubereiten und beiseite stellen.
  3. Step 3
    3 Eier in einer Pfanne mit Öl anbraten und salzen.
  4. Step 4
    Alles zusammen schön auf einem Teller anrichten und genießen.