Wiener Suppentopf

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60 Minuten
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Kategorie
  • Suppen & Eintöpfe
  • Österreichische Küche
  • Vorspeisen
Wiener Suppentopf und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 500 g
    clever Rindfleisch
  • 150 g
    clever Karotten
  • 2.75 L
    clever klare Gemüsesuppe
  • 50 g
    clever Fadennudeln
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
  • clever Salz
Weitere Zutaten:
  • 1 Bund
    Schnittlauch
  • 150 g
    gelbe Rüben
  • 150 g
    Sellerie
  • Muskatnuss

Zubereitung

  1. Step 1
    Das Fleisch in Stücke schneiden.
  2. Step 2
    Gemüse putzen, schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Step 3
    Die klare Suppe aufkochen, Fleisch dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.
  4. Step 4
    Fadennudeln dazugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
  5. Step 5
    Schnittlauch fein schneiden. Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen und mit Schnittlauch garnieren.

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