Gefüllte Zucchini

fertig in
30 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Fleisch & Wurst

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 4
    clever Zucchini
  • 500 g
    clever Faschiertes
  • 300 g
    clever Gemüsemais
  • 250 g
    clever Pizzakäse gerieben
  • 1 Zehe
    clever Knoblauch
  • 1
    clever Zwiebel
  • 1 Schuss
    clever Natives Olivenöl
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Step 2
    Die clever Zucchinis waschen und den Strunk wegschneiden. Dann der Länge nach halbieren und jeweils mit einem Löffel etwas aushöhlen. Das Fruchtfleisch nicht wegschmeißen.
  3. Step 3
    Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein schneiden.
  4. Step 4
    In einer Pfanne mit etwas clever Olivenöl andünsten.
  5. Step 5
    Nun das Zucchinifleisch dem Faschierten dazugeben und scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Step 6
    Die ausgehöhlten Zucchinis auf ein mit Backpapier belegtes Backbleck geben und befüllen.
  7. Step 7
    Abschließend mit Gemüsemais und geriebenen Käse bestreuen.
  8. Step 8
    Ab ins Backrohr für ca. 15 Minuten. Mahlzeit.

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