Gemüsepalatschinken

fertig in
60 Minuten
Level
Kategorie
  • Vegetarisch
  • Hauptspeisen
  • 1€ pro Portion

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 300 ml
    clever Vollmilch
  • 20 g
    clever Teebutter
  • 2
    clever Eier
  • 150 g
    clever Mehl
  • 1 Packung
    clever Schlagobers
  • 500 g
    clever Zarte Mischung
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Zuerst den Palatschinkenteig zubereiten. Dafür Mehl, Milch und Eier zu einem glatten Teig rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Step 2
    Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Palatschinken nacheinander ausbacken.
  3. Step 3
    Für die Fülle das Gemüse nach Packungsanleitung zubereiten, Schlagobers beimengen und nach Belieben würzen.
  4. Step 4
    Die Palatschinken mit dem Gemüse füllen und zusammenrollen.

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