Hirtenkäse Zucchini Brotsnack

fertig in
15 Minuten
Level
Kategorie
  • Snacks
  • Vegetarisch
  • 15 Minuten

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 1 Packung
    clever Hirtenkäse
  • 700 g
    clever Roggenvollkornbrot
  • 400 g
    clever Zucchini
  • 2 EL
    clever Natives Olivenöl Extra
  • 1 Zehe
    clever Knoblauch
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    8 Scheiben Brot aus der Packung nehmen und, daraus Rechtecke schneiden.
  2. Step 2
    Zucchini in ca. 24 längliche Streifen schneiden.
  3. Step 3
    Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucchini und 1 gepresste Knoblauchzehe darin von beiden Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Step 4
    Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  5. Step 5
    Die Hälfte der Brotstreifen mit Hirtenkäse belegen und mit Pfeffer würzen. Restliche Brotscheiben darauf legen und Zucchinistreifen längs um die Brotpralinien wickeln.

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