Zuerst die rohen Erdäpfel, Zucchini und Karotten reiben. Die Zwiebeln und den Gouda klein schneiden. Gemüse und Käse mit Eiern und Mehl gut verrühren, salzen und pfeffern.
2
Step 2
Aus der Masse Laibchen formen und in etwas Öl in der Pfanne knusprig braten.
3
Step 3
Den Sauerrahm mit geschnittenem Schnittlauch verrühren. Die Laibchen mit dem Sauerrahm-Dip auf dem Blattsalat-Mix anrichten und genießen.
Zuerst die rohen Erdäpfel, Zucchini und Karotten reiben. Die Zwiebeln und den Gouda klein schneiden. Gemüse und Käse mit Eiern und Mehl gut verrühren, salzen und pfeffern.
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Step 2
Aus der Masse Laibchen formen und in etwas Öl in der Pfanne knusprig braten.
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Step 3
Den Sauerrahm mit geschnittenem Schnittlauch verrühren. Die Laibchen mit dem Sauerrahm-Dip auf dem Blattsalat-Mix anrichten und genießen.