Klassischer Nudelsalat

Name: Klassischer Nudelsalat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g clever Fusilli; 200 g clever Extrawurst; 100 g clever Delikatessgurken; 2 Stück clever Eier; 175 g clever Mayonnaise; 1 TL clever Estragon Senf; 1 Zehe clever Knoblauch; 0.5 TL clever Paprika edelsüß; 1 Prise clever Pfeffer schwarz gemahlen; 0.5 TL Salz

fertig in

20 Minuten

Level

Kategorie

Hauptspeisen
Salate
Fleisch & Wurst

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

0.5 TL
Salz

Step 1
Die Nudeln al dente kochen, kalt abspülen und im Sieb abtropfen lassen.
Step 2
Währenddessen die Eier für ca. 10 Minuten hart kochen, die Extrawurst klein würfeln und die Essiggurken der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden.
Step 3
Die fertig gekochten Nudeln, die Extrawurst und die Essiggurken in eine Schüssel geben, 2 EL Gurkenwasser beifügen und kurz ziehen lassen.
Step 4
In der Zwischenzeit Knoblauch pressen und mit Mayonnaise, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen und über die Nudeln geben.
Step 5
Abschließend die hart gekochten Eier schälen, würfeln und ebenfalls unterheben.
Step 6
Den Nudelsalat nur noch abschmecken, mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

0.5 TL
Salz

Zubereitung

Step 1
Die Nudeln al dente kochen, kalt abspülen und im Sieb abtropfen lassen.
Step 2
Währenddessen die Eier für ca. 10 Minuten hart kochen, die Extrawurst klein würfeln und die Essiggurken der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden.
Step 3
Die fertig gekochten Nudeln, die Extrawurst und die Essiggurken in eine Schüssel geben, 2 EL Gurkenwasser beifügen und kurz ziehen lassen.
Step 4
In der Zwischenzeit Knoblauch pressen und mit Mayonnaise, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen und über die Nudeln geben.
Step 5
Abschließend die hart gekochten Eier schälen, würfeln und ebenfalls unterheben.
Step 6
Den Nudelsalat nur noch abschmecken, mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.