Linsen Joghurt Suppe

fertig in
15 Minuten
Level
Kategorie
  • Suppen & Eintöpfe
  • Vegetarisch
  • 15 Minuten

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 500 g
    clever Linsen
  • 250 g
    clever Joghurt
  • 100 g
    clever Backerbsen
  • 1
    clever Zwiebel
  • 0.5 L
    clever klare Gemüsesuppe
  • clever Paprika edelsüß
  • clever Olivenöl
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • Petersilie
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Zwiebel würfeln und in heißem Öl goldgelb anrösten.
  2. Step 2
    Linsen dazu geben und kurz andünsten.
  3. Step 3
    Mit Gemüsesuppe aufgießen.
  4. Step 4
    Joghurt sowie etwas Paprikapulver unter die Suppe mischen.
  5. Step 5
    Die Suppe nicht mehr kochen, dafür einige Minuten ziehen lassen. Mit einem Petersilienblatt dekorieren und nach Belieben mit Brot servieren.

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