Mango Mozzarella Salat

Name: Mango Mozzarella Salat
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 clever Avocado; 1 Packung clever Mozzarella Minis; 2 EL clever Erdnüsse; 1 EL clever Balsamico Essig Bianco; 1 EL clever Natives Olivenöl; clever Pfeffer schwarz gemahlen; 100 g Rucola; 1 Mango; 0.5 Orange; Salz; Basilikum

fertig in

15 Minuten

Level

Kategorie

Salate
Vegetarisch
15 Minuten

Mango Mozzarella Salat und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

100 g
Rucola
1
Mango
0.5
Orange
Salz
Basilikum

Step 1
Den Rucola gut waschen. Danach die Mango und die Avocado in kleine Stückchen schneiden und alles in eine große Schüssel geben.
Step 2
Für das Dressing den Saft einer halben Orange, Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer miteinander vermengen.
Step 3
Anschließend über die Rucola-Mango-Avocado Mischung geben und gut vermischen.
Step 4
Den Mozzarella und die Erdnüsse dazugeben und mit Basilikum garnieren und genießen!

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

100 g
Rucola
1
Mango
0.5
Orange
Salz
Basilikum

Zubereitung

Step 1
Den Rucola gut waschen. Danach die Mango und die Avocado in kleine Stückchen schneiden und alles in eine große Schüssel geben.
Step 2
Für das Dressing den Saft einer halben Orange, Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer miteinander vermengen.
Step 3
Anschließend über die Rucola-Mango-Avocado Mischung geben und gut vermischen.
Step 4
Den Mozzarella und die Erdnüsse dazugeben und mit Basilikum garnieren und genießen!