Melonensalat mit Cottage Cheese

Name: Melonensalat mit Cottage Cheese
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g clever Cottage cheese classic; 1 clever Zitrone; 200 g clever Cashews ungesalzen; clever Natives Olivenöl; clever Balsamico Essig Bianco; clever Pfeffer schwarz gemahlen; 1 Wassermelone; Bund Minze; Salz

fertig in

15 Minuten

Level

Kategorie

Vegetarisch
Salate
15 Minuten

Melonensalat mit Cottage Cheese und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1
Wassermelone
Bund Minze
Salz

Step 1
Die Wassermelone aufschneiden und in kleine Würfel schneiden.
Step 2
Die Zitrone aufschneiden und auspressen.
Step 3
Cottage Cheese, Melone, Cashews und Minze jeweils in Gläser schlichten und Öl und Essig, sowie den Zitronensaft darüber geben.
Step 4
Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Minze garnieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1
Wassermelone
Bund Minze
Salz

Zubereitung

Step 1
Die Wassermelone aufschneiden und in kleine Würfel schneiden.
Step 2
Die Zitrone aufschneiden und auspressen.
Step 3
Cottage Cheese, Melone, Cashews und Minze jeweils in Gläser schlichten und Öl und Essig, sowie den Zitronensaft darüber geben.
Step 4
Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Minze garnieren.