Melonensalat mit Cottage Cheese

fertig in
15 Minuten
Level
Kategorie
  • Vegetarisch
  • Salate
  • 15 Minuten

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 500 g
    clever Cottage cheese classic
  • 1
    clever Zitrone
  • 200 g
    clever Cashews ungesalzen
  • clever Natives Olivenöl
  • clever Balsamico Essig Bianco
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • 1
    Wassermelone
  • Bund Minze
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Die Wassermelone aufschneiden und in kleine Würfel schneiden.
  2. Step 2
    Die Zitrone aufschneiden und auspressen.
  3. Step 3
    Cottage Cheese, Melone, Cashews und Minze jeweils in Gläser schlichten und Öl und Essig, sowie den Zitronensaft darüber geben.
  4. Step 4
    Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Minze garnieren.

Ähnliche Rezepte