Pesto Nudel Salat

Name: Pesto Nudel Salat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g clever Cherrytomaten; 250 g clever Mozzarella Minis; 150 g clever Creme Fraiche Natur; 500 g clever Fusilli; 1 Glas clever Pesto alla Genovese; 1 Glas clever Tomaten getrocknet; clever Natives Olivenöl; Rucola; Pinienkerne

fertig in

20 Minuten

Level

Kategorie

Vegetarisch
Salate
Pasta

Pesto Nudel Salat und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Rucola
Pinienkerne

Step 1
Fusilli in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.
Step 2
Pinienkerne in einer Pfanne anrösten. Tomaten in Stücke schneiden und Mozzarella Kugeln halbieren.
Step 3
Alle Zutaten bis auf die Pinienkerne in eine große Salatschüssel geben. Pesto mit Crème Fraîche und 2 EL Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 4
Die Soße zu den Nudeln geben und alles vermengen. Vor dem Servieren Rucola hinzugeben und den Salat mit Pinienkernen bestreuen.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Rucola
Pinienkerne

Zubereitung

Step 1
Fusilli in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.
Step 2
Pinienkerne in einer Pfanne anrösten. Tomaten in Stücke schneiden und Mozzarella Kugeln halbieren.
Step 3
Alle Zutaten bis auf die Pinienkerne in eine große Salatschüssel geben. Pesto mit Crème Fraîche und 2 EL Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 4
Die Soße zu den Nudeln geben und alles vermengen. Vor dem Servieren Rucola hinzugeben und den Salat mit Pinienkernen bestreuen.