Pikante Kürbismuffins

Name: Pikante Kürbismuffins
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g clever Mehl; 100 g clever Cherrytomaten; 80 g clever Butter; 150 ml clever Milch; 0.5 Packung clever Backpulver; 1 clever Ei; clever Pfeffer schwarz gemahlen; 250 g Hokkaido Kürbisfleisch; Salz

fertig in

45 Minuten

Level

Kategorie

Snacks

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

250 g
Hokkaido Kürbisfleisch
Salz

Step 1
Hokkaido Kürbisfleisch im Küchenmixer fein pürieren und mit Mehl, Butter, Milch, Ei und Backpulver vermengen.
Step 2
Die Cherrytomaten waschen, halbieren und unter die Masse heben.
Step 3
Den Teig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Step 4
Ein Muffinblech einfetten und den Teig darin gleichmäßig verteilen.
Step 5
Die Muffins bei 180°C für ca. 25-30 Minuten im Ofen fertig backen.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

250 g
Hokkaido Kürbisfleisch
Salz

Zubereitung

Step 1
Hokkaido Kürbisfleisch im Küchenmixer fein pürieren und mit Mehl, Butter, Milch, Ei und Backpulver vermengen.
Step 2
Die Cherrytomaten waschen, halbieren und unter die Masse heben.
Step 3
Den Teig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Step 4
Ein Muffinblech einfetten und den Teig darin gleichmäßig verteilen.
Step 5
Die Muffins bei 180°C für ca. 25-30 Minuten im Ofen fertig backen.