Pizza Bianca mit Avocado und Räucherlachs

fertig in
25 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Internationale Küche
  • Fisch & Meeresfrüchte

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 1 Packung
    clever Pizzakombi
  • 100 g
    clever Räucherlachs
  • 1
    clever Avocado
  • 4 EL
    clever Frischkäse Classic
  • 1
    clever Zwiebel
  • 1 Packung
    clever Mozzarella
  • 1 Zehe
    clever Knoblauch
  • clever Natives Olivenöl
Weitere Zutaten:
  • 50 g
    Rucola

Zubereitung

  1. Step 1
    Backofen auf 200°C vorheizen
  2. Step 2
    Den Frischkäse in eine kleine Schüssel geben, Knoblauch hineinpressen und gut vermengen.
  3. Step 3
    Pizzateig ausrollen, mit Olivenöl beträufeln und den Frischkäse darauf verteilen.
  4. Step 4
    Zwiebel und Mozzarella in feine Scheiben schneiden, die Pizza damit belegen und für circa 10 Minuten im Backofen backen.
  5. Step 5
    Währenddessen die Avocado halbieren, Schale und Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Den Räucherlachs ebenfalls in Scheiben schneiden.
  6. Step 6
    Die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Avocado, Räucherlachs und Rucola belegen. Anschließend die Pizza erneut in den (noch warmen) Ofen schieben.
  7. Step 7
    Sobald sich Räucherlachs und Avocado erwärmt haben, die Pizza herausnehmen und genießen.
  8. Step 8
    cleverer Tipp: Die Tomantesauce von der clever Pizza Kombi kann z.B. für einen Tomaten-Dip verwendet werden. In Kombination mit den clever Nachos ein idealer Snack für Zwischendurch.

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