Risibisi

fertig in
25 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Fleisch & Wurst

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 720 g
    clever Langkornreis
  • 1
    clever Zwiebel
  • 1 Schuss
    clever Sonnenblumenöl
  • 200 g
    clever junge Erbsen
  • 1 EL
    clever Teebutter
Weitere Zutaten:
  • 1 Bund
    Petersilie
  • Salz/Pfeffer

Zubereitung

  1. Step 1
    Den Reis mit 4 Tassen Wasser zustellen und gar kochen. Gegen Ende der Garzeit, wenn noch Flüssigkeit vorhanden ist, die geschnittene Zwiebel dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Step 2
    Die Frankfurter in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne mit Öl anbraten. Jetzt die Erbsen und die gehackte Petersilie zugeben, durchrühren und vom Herd ziehen.
  3. Step 3
    Wenn der Reis fertig ist, einen Esslöffel Butter einrühren und die Erbsen-Frankfurter-Mischung unterheben.
  4. Step 4
    Mit Petersilie servieren und genießen.

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