Schinken Käse Palatschinken

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25 Minuten
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Kategorie
  • Fleisch & Wurst
  • Hauptspeisen
Schinken Käse Palatschinken und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 100 g
    clever Mehl
  • 200 ml
    clever Vollmilch
  • 1
    clever Ei
  • 2 Scheiben
    clever Toastschinken
  • 50 g
    clever Gouda
  • clever Rapsöl
  • clever Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Den Gouda fein reiben. Das Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben. Ei und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig für 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Step 2
    Anschließend einen Schuss Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hälfte des Teiges in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze für etwa 2 Minuten braten.
  3. Step 3
    Dann den Palatschinken wenden, mit der Hälfte des geriebenen Gouda und einer Scheibe Schinken belegen. Für weitere 2 Minuten braten, einrollen und aus der Pfanne nehmen.
  4. Step 4
    Den Vorgang mit dem restlichen Teig, Gouda und Schinken wiederholen und beide Palatschinken servieren.

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