Shakshuka

Name: Shakshuka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 roter clever Paprika; 2 Dosen clever gehackte Tomaten; 6 clever Eier; 2 clever Zwiebel; 2 EL clever Rapsöl; 2 TL clever Paprika edelsüß; 1 TL clever Kristallzucker; clever Pfeffer schwarz gemahlen; 100 ml Wasser; Salz; Petersilie

fertig in

30 Minuten

Level

Kategorie

Hauptspeisen
Internationale Küche
Vegetarisch

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

100 ml
Wasser
Salz
Petersilie

Step 1
Paprika waschen und würfeln. Zwiebeln schälen und ebenfalls würfeln.
Step 2
Öl in einer ofenfesten Pfanne mit Deckel erhitzen und den gewürfelten Zwiebel und Paprika darin andünsten.
Step 3
Gehackte Tomaten sowie 100 ml Wasser dazugeben und aufkochen lassen.
Step 4
Mit 1 TL Zucker, 2 TL Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt circa 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Step 5
Anschließend den Deckel abnehmen, mit einem Löffel Mulden in die Sauce drücken und je ein aufgeschlagenes Ei hineingleiten lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C circa 5 - 10 Minuten backen.
Step 6
Zuletzt Petersilie über die Shakshuka streuen und genießen.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

100 ml
Wasser
Salz
Petersilie

Zubereitung

Step 1
Paprika waschen und würfeln. Zwiebeln schälen und ebenfalls würfeln.
Step 2
Öl in einer ofenfesten Pfanne mit Deckel erhitzen und den gewürfelten Zwiebel und Paprika darin andünsten.
Step 3
Gehackte Tomaten sowie 100 ml Wasser dazugeben und aufkochen lassen.
Step 4
Mit 1 TL Zucker, 2 TL Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt circa 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Step 5
Anschließend den Deckel abnehmen, mit einem Löffel Mulden in die Sauce drücken und je ein aufgeschlagenes Ei hineingleiten lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C circa 5 - 10 Minuten backen.
Step 6
Zuletzt Petersilie über die Shakshuka streuen und genießen.