Spinat Artischocken Panini

Name: Spinat Artischocken Panini
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Scheiben clever Mischbrot geschnitten; 1 Packung clever Mozzarella; 0.5 Glas clever Artischoken gegrillt; 1 Zehe clever Knoblauch; clever Natives Olivenöl; clever Pfeffer schwarz gemahlen; clever Salz; 200 g Blattspinat

fertig in

15 Minuten

Level

Kategorie

Snacks
Vegetarisch
15 Minuten

Spinat Artischschoken Panini und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

4 Scheiben
clever Mischbrot geschnitten
1 Packung
clever Mozzarella
0.5 Glas
clever Artischoken gegrillt
1 Zehe
clever Knoblauch
clever Natives Olivenöl
clever Pfeffer schwarz gemahlen
clever Salz

Weitere Zutaten:

200 g
Blattspinat

Step 1
Den aufgetauten Spinat ausdrücken. Die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in etwas Olivenöl glasig anbraten, danach den Spinat dazu geben und kurz dünsten. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Step 2
Die Artischockenherzen abtropfen, zerkleinern, hinzugeben und die Masse vom Herd nehmen.
Step 3
Den Mozzarella in grobe Stücke reißen und zwei Brotscheiben mit der Artischocken-Spinatmischung und Mozzarella belegen.
Step 4
Die anderen beiden Brotscheiben jeweils darauf geben, die Außenseiten der Panini mit dem restlichen Olivenöl bepinseln, kurz in die Pfanne geben und beidseitig goldbraun backen.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

4 Scheiben
clever Mischbrot geschnitten
1 Packung
clever Mozzarella
0.5 Glas
clever Artischoken gegrillt
1 Zehe
clever Knoblauch
clever Natives Olivenöl
clever Pfeffer schwarz gemahlen
clever Salz

Weitere Zutaten:

200 g
Blattspinat

Zubereitung

Step 1
Den aufgetauten Spinat ausdrücken. Die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in etwas Olivenöl glasig anbraten, danach den Spinat dazu geben und kurz dünsten. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Step 2
Die Artischockenherzen abtropfen, zerkleinern, hinzugeben und die Masse vom Herd nehmen.
Step 3
Den Mozzarella in grobe Stücke reißen und zwei Brotscheiben mit der Artischocken-Spinatmischung und Mozzarella belegen.
Step 4
Die anderen beiden Brotscheiben jeweils darauf geben, die Außenseiten der Panini mit dem restlichen Olivenöl bepinseln, kurz in die Pfanne geben und beidseitig goldbraun backen.