Spinat Artischocken Panini

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15 Minuten

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Spinat Artischschoken Panini und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Step 1
Den aufgetauten Spinat ausdrücken. Die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in etwas Olivenöl glasig anbraten, danach den Spinat dazu geben und kurz dünsten. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Step 2
Die Artischockenherzen abtropfen, zerkleinern, hinzugeben und die Masse vom Herd nehmen.
Step 3
Den Mozzarella in grobe Stücke reißen und zwei Brotscheiben mit der Artischocken-Spinatmischung und Mozzarella belegen.
Step 4
Die anderen beiden Brotscheiben jeweils darauf geben, die Außenseiten der Panini mit dem restlichen Olivenöl bepinseln, kurz in die Pfanne geben und beidseitig goldbraun backen.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Step 1
Den aufgetauten Spinat ausdrücken. Die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in etwas Olivenöl glasig anbraten, danach den Spinat dazu geben und kurz dünsten. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Step 2
Die Artischockenherzen abtropfen, zerkleinern, hinzugeben und die Masse vom Herd nehmen.
Step 3
Den Mozzarella in grobe Stücke reißen und zwei Brotscheiben mit der Artischocken-Spinatmischung und Mozzarella belegen.
Step 4
Die anderen beiden Brotscheiben jeweils darauf geben, die Außenseiten der Panini mit dem restlichen Olivenöl bepinseln, kurz in die Pfanne geben und beidseitig goldbraun backen.