Spinat Artischocken Panini

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15 Minuten
Level
Kategorie
  • Snacks
  • Vegetarisch
  • 15 Minuten
Spinat Artischschoken Panini und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 2 Scheiben
    clever Mischbrot geschnitten
  • 1 Packung
    clever Mozzarella
  • 0.5 Glas
    clever Artischoken gegrillt
  • 1 Zehe
    clever Knoblauch
  • clever Natives Olivenöl
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • 200 g
    Blattspinat
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Den aufgetauten Spinat ausdrücken, die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und in etwas Olivenöl glasig anbraten, danach den Spinat dazu geben und kurz dünsten. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
  2. Step 2
    Die Artischockenherzen abtropfen, zerkleinern, hinzugeben und die Masse vom Herd nehmen.
  3. Step 3
    Den Mozzarella in grobe Stücke reißen und die Brotscheibe mit der Artischocken-Spinatmischung und Mozzarella belegen.
  4. Step 4
    Die zweite Brotscheibe darauf geben und beide Seiten mit Olivenöl bepinseln, kurz in die Pfanne geben und goldbraun backen.

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