Überbackenes Gemüse

fertig in
35 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Vegetarisch

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 1 Packung
    clever Brokkoli
  • 350 g
    clever Erdäpfel festkochend
  • 1 Packung
    clever Gouda
  • 1 Schuss
    clever Sonnenblumenöl
  • 1 Dose
    clever geschälte Tomaten
  • 1 Becher
    clever Joghurt
  • 2
    clever Paprika
  • 1
    clever Zwiebel
Weitere Zutaten:
  • Kräuter nach Wahl
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Das Backrohr auf 180 Grad vorwärmen.
  2. Step 2
    Die Erdäpfel schälen, 10 Minuten vorkochen und teilen.
  3. Step 3
    Brokkoli auftauen, die Zwiebel in grobe Stücke teilen, die Paprika aushöhlen und vierteln.
  4. Step 4
    Das Gemüse in einer Auflaufform verteilen, salzen und mit Öl beträufeln.
  5. Step 5
    Danach mit geriebenem Gouda bestreuen, ca. 20 Minuten im Rohr backen und servieren.

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