Weiße Bohnen Suppe

Name: Weiße Bohnen Suppe
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g clever Erdäpfel; 2 clever Karotten; 2 Dosen clever Weiße Bohnen; 2 EL clever Mehl; 1 clever Zwiebel; 1 Zehe clever Knoblauch; 1 L clever klare Gemüsesuppe; 2 EL clever Rapsöl; clever Pfeffer schwarz gemahlen; clever Salz; 1 TL Majoran; 1 großes Lorbeerblatt; frisch gehackte Petersilie

fertig in

45 Minuten

Level

Kategorie

100% pflanzlich - Vegan
Suppen & Eintöpfe
Hauptspeisen

Weiße Bohnen Suppe und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 TL
Majoran
1
großes Lorbeerblatt
frisch gehackte Petersilie

Step 1
Die Erdäpfel und die Karotten in mundgerechte Würfel schneiden. Danach die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Step 2
Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel kurz darin anbraten. Anschließend Knoblauch, Majoran, Lorbeer, Erdäpfel, Karotten und Mehl dazugeben. Solange weiterbraten, bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben.
Step 3
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ein wenig köcheln lassen. Die weißen Bohnen hinzugeben und so lange weiterköcheln, bis alles gar ist.
Step 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und genießen.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 TL
Majoran
1
großes Lorbeerblatt
frisch gehackte Petersilie

Zubereitung

Step 1
Die Erdäpfel und die Karotten in mundgerechte Würfel schneiden. Danach die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Step 2
Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel kurz darin anbraten. Anschließend Knoblauch, Majoran, Lorbeer, Erdäpfel, Karotten und Mehl dazugeben. Solange weiterbraten, bis sich alle Zutaten miteinander verbunden haben.
Step 3
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ein wenig köcheln lassen. Die weißen Bohnen hinzugeben und so lange weiterköcheln, bis alles gar ist.
Step 4
Mit Salz und Pfeffer würzen und genießen.