Zucchini Sticks

fertig in
30 Minuten
Level
Kategorie
  • Snacks
  • Vegetarisch

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 600 g
    clever Zucchini
  • 5 EL
    clever Semmelbrösel
  • 4 EL
    clever Olivenöl
  • 3 EL
    clever Mehl
  • 2
    clever Eier
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • 4 EL
    Sesam
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Für die vegetarischen Zucchini Sticks zuerst die Zucchini waschen, die Enden entfernen und der Länge nach halbieren.
  2. Step 2
    Beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben.
  3. Step 3
    Nun das Ei in einer Schüssel versprudeln. Brösel und Sesam vermengen.
  4. Step 4
    Die Schnitzelstücke zuerst in Mehl, dann im Ei und in der Bröselmischung wenden und fest andrücken.
  5. Step 5
    Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini beidseitig goldbraun braten.

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