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pro Person
Spaghetti Carbonara
Clever® Zutaten:
- 200 g clever® Spaghetti
- 1 EL clever® Teebutter
- 100 g clever® Toastschinken
- 0,5 Becher clever® Schlagobers
- 1 El clever® Sonnenblumenöl
- 1 Prise clever® Grana Padano
Weitere Zutaten:
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Prise Salz, Pfeffer
- 3 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
Einfach
Zubereitungszeit25 Minuten
-
In einem Topf Salzwasser aufkochen lassen und die Spaghetti bissfest kochen.
-
Carbonara-Sauce: In einer Pfanne den klein gewürfelten Toastschinken mit dem gehackten Zwiebel in Butter anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Schlagobers aufgießen und einmal aufkochen lassen. Die gehackte Petersilie zugeben und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
-
Die fertigen Spaghetti abseihen, abtropfen lassen und mit etwas Öl vermischen. Spaghetti mit der Sauce gut vermischen und mit Parmesan anrichten.
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