Spaghetti Carbonara

fertig in
15 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Pasta
  • 15 Minuten

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 500 g
    clever Spaghetti
  • 100 g
    clever Toastschinken
  • 1 EL
    clever Teebutter
  • clever Grana Padano
  • 0.5 Becher
    clever Schlagobers
  • 1
    clever Zwiebel
  • 1
    clever Ei
  • 1 EL
    clever Sonnenblumenöl
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • Salz
  • Petersilie

Zubereitung

  1. Step 1
    In einem Topf Salzwasser aufkochen lassen und die Spaghetti bissfest kochen.
  2. Step 2
    Toastschinken und Zwiebeln fein würfeln.
  3. Step 3
    In einer Pfanne Toastschinken und Zwiebel in Butter anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen, das Ei hinzufügen und verquirlen. 
  4. Step 4
    Das Ganze mit Schlagobers aufgießen und einmal aufkochen lassen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Step 5
    Die fertigen Spaghetti abseihen und abtropfen lassen. Spaghetti mit der Sauce gut vermischen und mit Parmesan und Petersilie anrichten.

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