0,97 €* pro Person

Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 g clever® Spaghetti; 1 EL clever® Teebutter; 100 g clever® Toastschinken; 0,5 Becher clever® Schlagobers; 1 EL clever® Sonnenblumenöl; clever® Grana Padano; 1 Stück clever® Ei; 1 Stück Zwiebel; Salz; gehackte Petersilie; Pfeffer

für -4+ Personen

Clever® Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 Stück Zwiebel
Salz
gehackte Petersilie
Pfeffer

Zubereitung

Einfach

15 Minuten

In einem Topf Salzwasser aufkochen lassen und die Spaghetti bissfest kochen.
Carbonara-Sauce: In einer Pfanne den klein gewürfelten Toastschinken mit gehacktem Zwiebel in Butter anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen, das Ei hinzufügen und verquirlen. Das Ganze mit Schlagobers aufgießen und einmal aufkochen lassen. Die gehackte Petersilie zugeben und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die fertigen Spaghetti abseihen, abtropfen lassen und mit etwas Öl vermischen. Spaghetti mit der Sauce gut vermischen und mit Parmesan anrichten.

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