Erdäpfelsuppe mit Frankfurter

Name: Erdäpfelsuppe mit Frankfurter
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg clever Erdäpfel festkochend; 1 Packung clever Kaisergemüse; 3 clever Frankfurter; 100 ml clever Schlagobers; 1.2 L clever klare Gemüsesuppe; 1 EL clever Teebutter; clever Pfeffer schwarz gemahlen; Salz; gehackte Petersilie

fertig in

50 Minuten

Level

Kategorie

Suppen & Eintöpfe
Fleisch & Wurst

Erdäpfelsuppe mit Frankfurter und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Salz
gehackte Petersilie

Step 1
Das clever Kaisergemüse aus dem Tiefkühlfach nehmen und etwas auftauen lassen. Währenddessen die Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Step 2
Danach Butter in einem Top erhitzen und die zuvor vorbereiteten Erdäpfel sowie das Kaisergemüse beigeben und langsam dünsten.
Step 3
Anschließend das Gemüse mit Gemüsesuppe aufgießen, aufkochen und 30 Minuten köcheln lassen.
Step 4
In der Zwischenzeit Frankfurter in Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Schlagobers in die Suppe geben.
Step 5
Die Suppe noch weitere 5 Minuten köcheln lassen, mit Petersilie verfeinern und abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Salz
gehackte Petersilie

Zubereitung

Step 1
Das clever Kaisergemüse aus dem Tiefkühlfach nehmen und etwas auftauen lassen. Währenddessen die Erdäpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Step 2
Danach Butter in einem Top erhitzen und die zuvor vorbereiteten Erdäpfel sowie das Kaisergemüse beigeben und langsam dünsten.
Step 3
Anschließend das Gemüse mit Gemüsesuppe aufgießen, aufkochen und 30 Minuten köcheln lassen.
Step 4
In der Zwischenzeit Frankfurter in Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Schlagobers in die Suppe geben.
Step 5
Die Suppe noch weitere 5 Minuten köcheln lassen, mit Petersilie verfeinern und abschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.