Erdäpfel Würstel Gulasch

fertig in

30 Minuten

Level

Erdäpfel Würstel Gulasch und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Step 1
Erdäpfel schälen und würfeln und Frankfurter in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Beides beiseitestellen.
Step 2
Zwiebel schälen, fein hacken und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Paprika in kleine Stücke schneiden und ebenfalls dazugeben.
Step 3
Tomatenmark, Paprikapulver und Knoblauch hinzugeben, kurz mitanrösten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Step 4
Anschließend die geschälten Tomaten sowie den Zucker dazugeben.
Step 5
Die Erdäpfelwürfel zum Gulasch geben und diesen dann für ca. 25 Minuten köcheln lassen. Gegen Ende der Kochzeit die Frankfurterstücke dazugeben und für die letzten 10 Minuten mitköcheln lassen.
Step 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Step 1
Erdäpfel schälen und würfeln und Frankfurter in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Beides beiseitestellen.
Step 2
Zwiebel schälen, fein hacken und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Paprika in kleine Stücke schneiden und ebenfalls dazugeben.
Step 3
Tomatenmark, Paprikapulver und Knoblauch hinzugeben, kurz mitanrösten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Step 4
Anschließend die geschälten Tomaten sowie den Zucker dazugeben.
Step 5
Die Erdäpfelwürfel zum Gulasch geben und diesen dann für ca. 25 Minuten köcheln lassen. Gegen Ende der Kochzeit die Frankfurterstücke dazugeben und für die letzten 10 Minuten mitköcheln lassen.
Step 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.