Erdäpfel Würstel Gulasch

Name: Erdäpfel Würstel Gulasch
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g clever Erdäpfel; 4 clever Frankfurter; 1 Packung clever Paprika Tricolore; 1 clever Zwiebel; 2 Zehen clever Knoblauch; 1 Dose clever geschälte Tomaten; 2 EL clever italienisches Tomatenmark; 1 EL clever Paprika edelsüß; 200 ml clever klare Gemüsesuppe; 1 Prise clever Kristallzucker; 3 EL clever Rapsöl; clever Pfeffer schwarz gemahlen; Salz

fertig in

30 Minuten

Level

Kategorie

Hauptspeisen
Fleisch & Wurst
Suppen & Eintöpfe

Erdäpfel Würstel Gulasch und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Salz

Step 1
Zwiebel schälen, fein hacken und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Paprika in kleine Stücke schneiden und ebenfalls dazugeben.
Step 2
Tomatenmark, Paprikapulver und Knoblauch hinzugeben, kurz mitanrösten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Step 3
Anschließend die geschälten Tomaten sowie 1 Prise Kristallzucker dazugeben.
Step 4
Erdäpfel schälen, würfeln, zum Gulasch geben und circa 25 Minuten mitkochen.
Step 5
Frankfurter in 1 cm große Stücke schneiden und circa 10 Minuten mitköcheln lassen.
Step 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Salz

Zubereitung

Step 1
Zwiebel schälen, fein hacken und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Paprika in kleine Stücke schneiden und ebenfalls dazugeben.
Step 2
Tomatenmark, Paprikapulver und Knoblauch hinzugeben, kurz mitanrösten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
Step 3
Anschließend die geschälten Tomaten sowie 1 Prise Kristallzucker dazugeben.
Step 4
Erdäpfel schälen, würfeln, zum Gulasch geben und circa 25 Minuten mitkochen.
Step 5
Frankfurter in 1 cm große Stücke schneiden und circa 10 Minuten mitköcheln lassen.
Step 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.