Erdäpfelgulasch

Name: Erdäpfelgulasch
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg clever Erdäpfel festkochend; 2 clever Paprika; 1 Packung clever Frankfurter; 4 EL clever Tomatenketchup; 500 g clever Zwiebel; 500 ml clever klare Rindsuppe; 2 EL clever Paprika edelsüß; 1 TL clever Pfeffer schwarz gemahlen; 1 EL Majoran; 1 EL Salz; 1 TL Worcestersoße

fertig in

35 Minuten

Level

Kategorie

Suppen & Eintöpfe
Hauptspeisen
Fleisch & Wurst

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 EL
Majoran
1 EL
Salz
1 TL
Worcestersoße

Step 1
Zwiebeln, Paprika und Erdäpfel in kleine Würfel scheiden. Die Frankfurter ebenfalls in Scheiben schneiden.
Step 2
In einem großen Topf die Zwiebeln im Sonnenblumenöl anschwitzen, danach die Erdäpfel, Paprika und die Frankfurter beigeben, umrühren und mit dem Tomatenketchup ablöschen.
Step 3
Danach mit Paprika stauben, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Worcestersoße würzen und mit heißer Rindsuppe auffüllen.
Step 4
Danach 20 Minuten köcheln lassen und evtl. mit Gewürzen abschmecken.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 EL
Majoran
1 EL
Salz
1 TL
Worcestersoße

Zubereitung

Step 1
Zwiebeln, Paprika und Erdäpfel in kleine Würfel scheiden. Die Frankfurter ebenfalls in Scheiben schneiden.
Step 2
In einem großen Topf die Zwiebeln im Sonnenblumenöl anschwitzen, danach die Erdäpfel, Paprika und die Frankfurter beigeben, umrühren und mit dem Tomatenketchup ablöschen.
Step 3
Danach mit Paprika stauben, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Worcestersoße würzen und mit heißer Rindsuppe auffüllen.
Step 4
Danach 20 Minuten köcheln lassen und evtl. mit Gewürzen abschmecken.