Gefüllte Zucchini

Name: Gefüllte Zucchini
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 clever Zucchini; 500 g clever Faschiertes; 300 g clever Gemüsemais; 250 g clever Pizzakäse gerieben; 1 Zehe clever Knoblauch; 1 clever Zwiebel; 1 Schuss clever Natives Olivenöl; clever Pfeffer schwarz gemahlen; Salz

fertig in

30 Minuten

Level

Kategorie

Hauptspeisen
Fleisch & Wurst

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Salz

Step 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Step 2
Die clever Zucchinis waschen und den Strunk wegschneiden. Dann der Länge nach halbieren und jeweils mit einem Löffel etwas aushöhlen. Das Fruchtfleisch nicht wegschmeißen.
Step 3
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein schneiden.
Step 4
In einer Pfanne mit etwas clever Olivenöl andünsten.
Step 5
Nun das Zucchinifleisch dem Faschierten dazugeben und scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 6
Die ausgehöhlten Zucchinis auf ein mit Backpapier belegtes Backbleck geben und befüllen.
Step 7
Abschließend mit Gemüsemais und geriebenen Käse bestreuen.
Step 8
Ab ins Backrohr für ca. 15 Minuten. Mahlzeit.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Salz

Zubereitung

Step 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Step 2
Die clever Zucchinis waschen und den Strunk wegschneiden. Dann der Länge nach halbieren und jeweils mit einem Löffel etwas aushöhlen. Das Fruchtfleisch nicht wegschmeißen.
Step 3
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein schneiden.
Step 4
In einer Pfanne mit etwas clever Olivenöl andünsten.
Step 5
Nun das Zucchinifleisch dem Faschierten dazugeben und scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 6
Die ausgehöhlten Zucchinis auf ein mit Backpapier belegtes Backbleck geben und befüllen.
Step 7
Abschließend mit Gemüsemais und geriebenen Käse bestreuen.
Step 8
Ab ins Backrohr für ca. 15 Minuten. Mahlzeit.