BBQ Brokkoli Wings

fertig in
45 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Vegetarisch

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 1 Packung
    clever Brokkoli
  • 200 g
    clever Semmelbrösel
  • 150 g
    clever Mehl
  • 130 ml
    clever Vollmilch
Weitere Zutaten:
  • 300 ml
    Barbecue Sauce
  • 160 ml
    Wasser
  • 1 TL
    Knoblauchpulver
  • 1 TL
    Zwiebelpulver
  • 1 TL
    Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Den Ofen auf 230° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Step 2
    In einer Schüssel oder einem tiefen Teller die Semmelbrösel und je einen halben Teelöffel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz zusammen mischen.
  3. Step 3
    In eine weitere Schüssel das Mehl geben und auch hier je einen halben Teelöffel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz untermischen.
  4. Step 4
    Milch und Wasser hinzugeben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
  5. Step 5
    Den Brokkoli nach und nach im Teig schwenken, bis er ganz bedeckt ist.
  6. Step 6
    Danach in den Semmelbröseln wälzen und auf das Backbleck legen.
  7. Step 7
    Den Brokkoli für 20min backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
  8. Step 8
    Aus dem Ofen nehmen und jedes Stück mit BBQ-Sauce bestreichen.
  9. Step 9
    Weitere 7-10 Minuten backen, damit die Sauce karamellisiert.
  10. Step 10
    Die fertigen Wings mit Saucen deiner Wahl servieren.

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