Chili sin Carne

fertig in
35 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • 100% pflanzlich - Vegan
  • Internationale Küche

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 1 Dose
    clever Kidney Bohnen
  • 1 Dose
    clever geschälte Tomaten
  • 1
    Paprika von den clever Tricolore
  • 1 Zehe
    clever Knoblauch
  • 2
    clever Zwiebel
  • clever Paprika edelsüß
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • Petersilie
  • Chilischote
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Die geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Öl anbraten und die Dose geschälte Tomaten mit Saft dazugeben.
  2. Step 2
    Kümmel und Paprikapulver dazugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Mit einem Stabmixer pürieren und anschließend die Bohnen und die gewürfelten Paprika dazugeben.
  3. Step 3
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit gehackter Petersilie und nach Belieben mit einer Chilischote garnieren. Mit Brot oder Tortillas servieren.

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