Reisfleisch

fertig in
40 Minuten
Level
Kategorie
  • Hauptspeisen
  • Österreichische Küche
  • Fleisch & Wurst

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 300 g
    clever Langkornreis
  • 1 Packung
    clever Schweinefleisch würfelig
  • 1
    clever gelbe und rote Paprika
  • 150 g
    clever Champignons
  • 0.5 L
    clever klare Gemüsesuppe
  • 2 Zehen
    clever Knoblauch
  • 2 EL
    clever Paprika edelsüß
  • 4 EL
    clever Sonnenblumenöl
Weitere Zutaten:
  • Kümmel
  • Majoran
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Den Reis zustellen und garen.
  2. Step 2
    Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Die Paprika entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden.
  3. Step 3
    In einem Topf mit Öl die Fleischstücke anrösten, die geschnittene Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika dazugeben und kurz weiterrösten. Jetzt das Paprikapulver und die Champignons unterrühren, mit Kümmel, Majoran und Salz würzen und mit Wasser (Suppe) aufgießen. Bei leicht geöffnetem Topf ca. 30 Minuten kochen lassen.
  4. Step 4
    Dann den fertigen Reis dazugeben, durchrühren und servieren. Dazu passt ein klassischer grüner Salat Ihrer Wahl.

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