Schinken Käse Strudel

Name: Schinken Käse Strudel
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung clever Blätterteig; 1 Packung clever Emmentaler gerieben; 2 Becher clever Sauerrahm; 200 g clever Toastschinken; clever Semmelbrösel; 2 clever Eier; 1 clever Knoblauchzehe; 1 Prise Salz, Pfeffer; frische Kräuter

fertig in

40 Minuten

Level

Kategorie

Hauptspeisen
Österreichische Küche
Fleisch & Wurst

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 Prise
Salz, Pfeffer
frische Kräuter

Step 1
Schinken in feine Streifen schneiden, mit Käse, Sauerrahm und Eiern gut vermengen und kräftig würzen.
Step 2
Den Blätterteig ausrollen und mit Bröseln bestreuen. Die Schinken-Käse-Mischung auf dem Blätterteig verteilen und einrollen.
Step 3
Den Strudel auf einem befetteten Backblech bei ca. 180 Grad ungefähr 30 Minuten backen.
Step 4
Tipp: Dazu passt ein bunter Beilagensalat.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 Prise
Salz, Pfeffer
frische Kräuter

Zubereitung

Step 1
Schinken in feine Streifen schneiden, mit Käse, Sauerrahm und Eiern gut vermengen und kräftig würzen.
Step 2
Den Blätterteig ausrollen und mit Bröseln bestreuen. Die Schinken-Käse-Mischung auf dem Blätterteig verteilen und einrollen.
Step 3
Den Strudel auf einem befetteten Backblech bei ca. 180 Grad ungefähr 30 Minuten backen.
Step 4
Tipp: Dazu passt ein bunter Beilagensalat.