Erbsen Laibchen


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30 Minuten
Level

Kategorie
  • 1€ pro Portion
  • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)

clever Zutaten:
  • 200 g
    clever Junge Erbsen
  • 200 g
    clever Hirtenkäse
  • 200 g
    clever Mehl
  • 1 Dose
    clever gehackte Tomaten
  • 1
    clever Zwiebel
  • 1 Zehe
    clever Knoblauch
  • 3 EL
    clever Öl
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen

Weitere Zutaten:
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Step 2
    Die Hälfte der Zwiebel und Knoblauch Würfel mit aufgetauten Erbsen, zerbröselten Hirtenkäse und Mehl vermengen.
  3. Step 3
    Die Masse nach Belieben würzen und kurz zur Seite stellen.
  4. Step 4
    Öl in einen Topf geben und die übrigen Zwiebel und Knoblauch anbraten. Gehackte Tomaten dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Step 5
    Laibchen aus dem Erbsenteig formen und in einer Pfanne mit Öl goldbraun ausbacken.
  6. Step 6
    Erbsen Laibchen zusammen mit der Tomatensauce servieren und genießen!