Falafel mit Hummus

Name: Falafel mit Hummus
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g clever Kichererbsen; 1 Scheibe clever Toastbrot; 4 Zehen clever Knoblauch; 1 TL clever Backpulver; 1 clever Zwiebel; clever Zitrone; 2 EL clever Mehl; clever Öl; clever Hummus; clever Salz; Korianderpulver; 1 Bund Petersilie

fertig in

45 Minuten

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100% pflanzlich - Vegan
Snacks
Hauptspeisen

Falafel mit Hummus und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Korianderpulver
1 Bund
Petersilie

Step 1
Kichererbsen abseihen und abspülen. Toastbrot zerupfen.
Step 2
Knoblauch und Zwiebel schälen und grob würfeln.
Step 3
Kichererbsen, Brot, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie in einem Mixer fein zerkleinern.
Step 4
Die Masse mit Korianderpulver, Kümmel, Salz Pfeffer abschmecken und mit Mehl und Backpulver verkneten.
Step 5
Aus dem Teig kleine Bällchen Formen.
Step 6
Öl in einem Topf erhitzen und die Falafel portionsweise goldbraun frittieren.
Step 7
Falafel mit clever Hummus servieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Korianderpulver
1 Bund
Petersilie

Zubereitung

Step 1
Kichererbsen abseihen und abspülen. Toastbrot zerupfen.
Step 2
Knoblauch und Zwiebel schälen und grob würfeln.
Step 3
Kichererbsen, Brot, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie in einem Mixer fein zerkleinern.
Step 4
Die Masse mit Korianderpulver, Kümmel, Salz Pfeffer abschmecken und mit Mehl und Backpulver verkneten.
Step 5
Aus dem Teig kleine Bällchen Formen.
Step 6
Öl in einem Topf erhitzen und die Falafel portionsweise goldbraun frittieren.
Step 7
Falafel mit clever Hummus servieren.